تیز کردن تیغ به معنای افزایش تیزی و تیز کردن لبه تیغ می باشد که می توان آن را در چند لحظه انجام داد. برای تیز کردن تیغ می توان از ابزارهایی مانند سنگ تیز کننده، تیغه کننده الکتریکی، تیغه کننده مکانیکی یا دستگاه های تیز کننده دیگر استفاده کرد. با استفاده از این ابزارها می توان تیزی تیغ را به سرعت بهبود داد و آمادگی لبه تیغ را برای استفاده در کارهای مختلف فراهم کرد.