چالش مصرف کردن غذا به مسئله‌ای اشاره دارد که در جوامع مختلف به آن روبرو می‌شویم. این چالش می‌تواند از دیدگاه‌های متعددی مورد بررسی قرار گیرد از جمله مسائل بهداشتی، اقتصادی، زیست‌محیطی و اجتماعی. مصرف بیش از حد یا کمتر از حد غذا، مصرف غذاهای ناسالم، تبعیض در دسترسی به غذا و تغذیه نادرست از جمله مسائلی هستند که در حل این چالش تاثیرگذار هستند. آگاهی از اهمیت تغذیه سالم و توانایی دسترسی همگانی به غذای سالم، می‌تواند مسئله مصرف غذا را بهبود بخشد و بهبودی در کیفیت زندگی جوامع مختلف ایجاد کند.