خورشت قیمه جا افتاده یک غذای اصیل و محبوب ایرانی است که به صورت نذری در محیط‌های مجلسی و رستورانی سرو می‌شود. این خورشت از گوشت یا مرغ، لوبیا، پیاز و ادویه‌های مخصوص به همراه رب گوجه و زردچوبه تهیه می‌شود. آماده سازی این خورشت زمان‌بر و دقیق است و نیاز به طعم‌دهی مناسب ...