کیک پرتقالی یکی از دسرهای محبوب برای سرو کردن در شب یلدا است. برای تهیه این کیک، ابتدا پرتقال‌ها را پخته و پوست آن‌ها را خرد کرده و به تارتار اضافه کنید. سپس با ترکیب کردن مواد مختلف از جمله تخم‌مرغ، شکر و آرد و پختن در فر، کیک پرتقالی آماده خواهد شد. می‌توانید این کیک را با گردو، خامه یا شکلات تزیین کنید و برای میهمانان خود در شب یلدا سرو کنید.