برای تهیه ترخینه با استفاده از دوغ، ابتدا یک لیوان دوغ را در یک ظرف مخصوص ریخته و غلیظ کنید. سپس دو تا سه قاشق غذاخوری از زردچوبه و فلفل سیاه به مقدار مورد نیاز اضافه کنید و همه مواد را با هم مخلوط کنید. سپس مخلوط را در ظرفی مناسب بریزید و با قاشق صاف کنید تا سطح آن صاف...