کوکوی خوشمزه با مواد جایگزین گوشت، یک غذای سنتی ایرانی است که به جای گوشت از موادی مانند نخود یا لوبیا استفاده میشود. این غذا با ترکیباتی مانند سیبزمینی، پیاز و ادویهها تهیه میشود و در مقایسه با کوکوهای سنتی، انرژی کمتری دارد. اما با وجود این تفاوت، طعم و خوشمزگی آن همچنان حفظ شده و میتواند یک گزینه شاداب و خوشمزه برای صبحانه یا ناهار باشد.