کدو حلوایی یک دسر سنتی ایرانی است که بعضی از مردم آن را در جشن شب یلدا میل می‌کنند. برای تهیه این دسر، ابتدا کدو را پوست‌زده و رنده کرده، سپس آن را درون قابلمه‌ای با شکر، زعفران و دارچین می‌پزند. پس از اینکه کدو نرم شد، به آن نرمی خامه اضافه می‌کنند و همه‌ی مواد را با ه...