روش پخت شیرینی های یلدا به عنوان یک سنت قدیمی و محبوب در ایران شناخته می شود. این شیرینی ها شامل انواع مختلفی از شیرینی های سنتی مانند شیرینی نان برنجی، آجیلی، پشمکی و شکرینی است. برای اینکه این شیرینی ها به درستی درست شوند، نیاز است مواد اولیه با کیفیت و رعایت دقیق ترکیبات و فرایند پخت به رعایت شود. این شیرینی ها بیشتر در زمان جشن یلدا و با استفاده از مواد غذایی محلی تهیه می شوند و بسیار مورد توجه و ستایش مردم ایران قرار دارند.