ترشی و ماست همراه غذا می تواند به مصرف کلسیم و فیبر کمک کند و پوست و گوارش را بهبود بخشد. حذف وعده شام باعث کاهش متابولیسم و افزایش ذخایر چربی در بدن می شود. بنابراین، توجه به نوع ترشی و میزان ماست به همراه غذا و عدم حذف وعده شام می تواند به سلامتی سودمند باشد.