کوکی انار با شکلات تکه‌هایی، آبنبات رویال و پودر کاکائو یک دسر شیرین و خوشمزه است که معمولا در شب یلدا تهیه می‌شود. برای تهیه این کوکی، ابتدا آرد، کاکائو، شکر و ادویه‌های مختلف را با هم مخلوط کرده و سپس به آن شکلات تکه‌هایی، آبنبات رویال و انار اضافه می‌کنیم. سپس از این مخلوط کوکی‌های کوچک درست کرده و در فر می‌پزیم. نتیجه نهایی یک کوکی خوشمزه و دلچسب با مزه‌ای منحصر به فرد خواهد بود که می‌تواند در جشن‌ها و مراسم‌های مختلف سرو شود.