شیرینی ساق عروس یک نوع شیرینی سنتی ایرانی است که مخصوصا در ایام جشنواره شب یلدا مورد استقبال قرار می‌گیرد. این شیرینی به صورت بازاری و بدون استفاده از فر تهیه می‌شود. مواد اصلی این شیرینی شامل آرد، زردچوبه، روغن، شکر و آب می‌باشد. این شیرینی با طعم و ظاهر خوبی که دارد، می‌تواند جزء انواع مختلف شیرینی‌های ایرانی محسوب شود.