دسر کدو حلوایی یک دسر سنتی ایرانی است که به خوبی با جشن شب یلدا همخوانی دارد. برای تهیه این دسر، ابتدا کدو را پخته و رنده کرده و با شکر و ادویه‌های مختلف مخلوط می‌کنیم. سپس آن را درون قابلمه ریخته و روی آن دارچین و پودر هل ریخته و برای تقریبا یک ساعت درون فر می‌گذاریم. ...