گیاهان دارای خاصیت‌های درمانی و تطهیری می‌باشند که می‌توانند به بهبود و درمان سومچه‌های کبد چرب کمک کنند. برخی از گیاهانی که برای این منظور مورد استفاده قرار می‌گیرند شامل زنجبیل، گل مریم، شاتاورم، نعناع، زرشک و زردچوبه می‌باشند. این گیاهان دارای خواص ضد التهابی، آنتی اکسیدانی و آرام‌بخشی هستند که می‌توانند به بهبود عملکرد کبد و تطهیر از سومچهای کبد چرب کمک کنند.