تحقیقات در حوزه تقویت و جوانسازی غضروف پای مرغ اهمیت زیادی در علوم پزشکی دارد. این تحقیقات به ارتقای عملکرد و سلامت غضروف پای مرغ که یکی از اجزای اصلی اسکلت حیوان است، می‌پردازد. با توجه به اهمیت غضروف پای مرغ در پشتیبانی از وزن بدن و حرکت حیوانات، تحقیقات در این حوزه بهبود درمان‌های مرتبط با صحت استخوان و مفاصل انسان را نیز ممکن می‌سازد. از این رو، تحقیقات در زمینه تقویت و جوانسازی غضروف پای مرغ با هدف افزایش انعطاف‌پذیری، مقاومت و عمر آنها از اهمیت بسزایی برخوردار است.