کیک یلدایی هندوانه‌ای یکی از شیرینی های خوشمزه و محبوب برای جشن یلدا است. برای تهیه آن، از موادی چون هلو، تخم مرغ، شکر، کره، آرد، وانیل و اسانس هندوانه استفاده می شود. پس از پخت و خنک کردن کیک، با کرم خامه هندوانه و تزییناتی مانند پودر زنجبیل، خرما، گردو و برگ های نعناع...