برای تهیه ژله هندوانه برای جشن یلدا ابتدا یک هندوانه متوسط را به پوسته بکشید و دانه های آن را جدا کنید. سپس هندوانه ها را با یک قیف و یا آسیاب مخصوص پوره کنید. در یک قابلمه متوسط، پوره هندوانه، شکر، ژله پودر و آب را همزمان به مرخصی بیاورید تا شکر کاملا حل شود. بعد از جو...