چالش غذایی آبی به عواملی اشاره دارد که باعث کمبود منابع آبی می‌شوند و موجب کاهش تولید محصولات کشاورزی می‌شوند. از سوی دیگر، تغذیه سبز به مصرف غذاهایی با مقادیر بالای مواد غذایی غنی و مفید اطلاق می‌شود که باعث حفظ سلامتی بدن می‌شوند. جلوگیری از تلف شدن منابع آبی و افزایش کارایی تولید محصولات کشاورزی و مصرف غذاهای سالم و مفید می‌تواند راهکاری برای مواجهه با چالش غذایی آبی باشد.