جراحی فک و چانه یک روش جراحی است که به منظور تغییر شکل صورت و بهبود ظاهر آن انجام می شود. این نوع جراحی ممکن است شامل جابجایی، تنظیم یا تغییر اندازه عناصر صورت مانند فک، چانه و مشخصات صورت باشد. با انجام این جراحی، می توان بهبود ظاهر صورت، اصلاح استخوان های فک و چانه و ...