تهیه ژله هندوانه آسان و شیک به روش ساده‌ای انجام می‌شود. ابتدا هندوانه را پوست کنده و تخمک‌های آن را از بین ببرید. سپس گوشت هندوانه را پوره کنید و از آب آن استفاده کنید. افزایش کفتر اضافه کرده و آن را به جوش بیاورید. بعد از جوش آوردن اب هندوانه، شکر را اضافه کرده و همه مواد را با هم مخلوط کنید. سپس آب لیموترش و ژلاتین را همراه با آب داغ به مواد اضافه کنید. نوبت استراحت دهید تا مخلوط سرد شود و سپس در قالب‌های مورد نظر ریخته و در یخچال قرار دهید تا سفت شود. در نهایت، ژله هندوانه آماده استفاده است و ظاهری شیک و خوشمزه دارد.