شب یلدا به عنوان یکی از مهمترین جشن‌های ایرانی محسوب می‌شود که هر سال در شب‌تولد زمستانی، در آخرین شب از ماه آذر، یعنی شب اول از دی ماه جشن گرفته می‌شود. در این روز مراسم و سنت‌های مختلفی در همه سراسر ایران انجام می‌شود، از جمله خوردن دسرها و غذاهای خوشمزه مثل آجیل، انجیر، انار و دارچین. یکی از دسرهای محبوب هم در این شب دسر نخودچی می‌باشد که با موادی چون نخود، شیر، شکر و دارچین تهیه می‌شود و با طعم و آرومی خاصی برای سفره شب یلدا زیباست.