برای تهیه چغندر قند (لبو سفید)، ابتدا آن را بپوسیده و پوست آن را پاک کرده، سپس آن را به قطعات مناسب خرد کنید. سپس آن را به همراه زرده تخممرغ و پیاز خرد شده به مدت دو ساعت در فر متوسط پخت دهید. بعد از آماده شدن، آن را با نمک، فلفل و نعناع خشک تزئین کرده و پیشپستان و خو...