برای راه‌اندازی سس مایونز خانگی با استفاده از 50 میلی‌لیتر شیر، ابتدا در یک کاسه میکسر یک تخم مرغ و یک قاشق غذا خوری سرکه را به هم زده و با افزودن ادویه‌های مورد علاقه خود مانند نمک و فلفل، مخلوط را به‌خوبی هم زده و سپس به آرامی شیر را به آن اضافه کنید تا یک پخته، کرمی ...