درست زرشک یک غذای ایرانی سنتی است که از زرشک جو پرک و سوپ مرغ تهیه می‌شود. زرشک جو پرک با زرشک، جو و گوشت مرغ تهیه شده و با اضافه کردن ادویه‌های مخصوص به آن مزه‌ی منحصر به فردی به آن داده می‌شود. این غذا معمولا در مجالس و جشن‌ها سرو می‌شود و با همراهی نان سفید یا برنج ط...