این ماهی خوراکی سرخ شده و تند دارای طعم لذیذ و غنی است که با استفاده از انواع مختلف ادویه ها و افزودنی ها مانند فلفل قرمز، زردچوبه و آویشن تهیه می‌شود. این مینیاتوری شامل تکه های کوچک ماهی دارای پوست سرخ شده و کریسپی است که با لیمو ترش یا سس گوجه فرنگی تازه می‌تواند سرو شود.