جشن سال نوی روسی به نام نوروز است که در اوایل بهار برگزار می شود. غذاهای مهم این جشن شامل کاورما (نوعی پلو با گوشت گوسفند یا گوشت گاو)، اولادی (نوعی کیک شیرین)، سلات (سالاد)، شوربا (سوپ)، ماست و تخم مرغ مربوط به نوروز هستند. این غذاها به عنوان سنت های مهم جشن سال نو د...