جوجه مغربی یک غذای خوشمزه و پرطراوت است که از جوجه، سبزیجات، ادویه‌ها و مرغوبات درست می‌شود. این غذا از طعم و ظاهر متمایزی برخوردار است و اکثر افراد آن را با برنج یا نان میل می‌کنند. پخت این غذا نیازمند صبر و حوصله است اما نتیجه‌ی آن، یک غذای خوشمزه، سرشار از غذاهای گیاهی و پروتئین سالم است.