آشپزی هنری است که با ترکیب مواد غذایی، ایجاد طعم‌ها و مزه‌های جذاب و خوشمزه را فراهم میکند. این هنر به صورت حرفه‌ای یا هوایی قابل یادگیری است و نیازمند تمرین و تجربه است. هارت آشپزی شامل دانش در مورد مواد غذایی، ابزار کاربردی، تکنیک‌های پخت و پز، زمانبندی درست آشپزی و ...