برای آماده کردن خورشت مرغ شیک و لذیذ ابتدا مرغ را به قطعات کوچک ترکیب کرده و در مقدار مناسب روغن تفت دهید. سپس پیاز را خرد کرده و به مرغ اضافه کنید تا طلایی شود. سپس زردچوبه، فلفل، نمک و ادویه های دیگر به طعم خود اضافه کنید و همه مواد را با هم مخلوط کنید. سپس آب یا گوشت...