چالش تولید بستنی صورتی به معنی ایجاد یک بستنی با طعم و رنگ صورتی است که به دلیل جذابیت و جذابیت ظاهری آن، به یک چالش تبدیل شده است. این چالش معمولا توسط طرفداران آشپزی یا رستورانت ها و کافه ها شروع می شود و افراد باید روش های مختلف برای تولید بستنی صورتی را آزمایش کنند. این چالش علاوه بر اینکه سرگرم کننده است، به عنوان یک فرصت برای آشنایی با تکنیک های جدید آشپزی نیز شناخته می شود.