آفتابزدگی یک مشکل اصلی در کشاورزی است که می‌تواند به کاهش عملکرد محصولات و کیفیت آنها منجر شود. برخی راهکارهای مقابله با آفتابزدگی شامل استفاده از مواد نگهدارنده، استفاده از پوشش‌های خورشیدی برای محصولات، اصلاح ساختار بومی کشاورزی، آبیاری مناسب و استفاده از فناوری‌های جدید مانند کشت هیدروپونیک و خرده‌خرده‌تر از آبیاری است. این روش‌ها می‌توانند به بهبود کیفیت و افزایش مقاومت محصولات در برابر تاثیرات آفتاب کمک کنند.