خورشت ترش از گوشت با سبزی خشک آوان یک غذای محبوب و معتاد که در ایران و کشورهای اطراف معروف است. این خورشت با ترکیب گوشت گاو یا یغماج و سبزی خشک آوان و ترشی مخصوص آن تهیه می‌شود و با برنج سفید یا برنج سفید عملیاتی می‌خورد. این غذا با طعم ترش و خوشمزه‌ای همراه است و از جم...