آش گوجه یک غذای محبوب در فرهنگ غذایی ایرانی است که به راحتی و با کمترین مواد ممکن درست می‌شود. این غذا از گوجه‌فرنگی، نعنا، اسفناج، پیاز و حبوبات مختلف تهیه می‌شود. آش ابغوره هم یک نوع آش سنتی ایرانی است که با استفاده از ابغوره یا عدس سبز تهیه می‌شود و اغلب با نعنا، پیاز و گوشت چرخ کرده تزیین می‌شود. این دو غذای خوشمزه و آسان مورد علاقه بسیاری از افراد در ایران است که معمولاً با نان تازه یا سبزیجات تازه می‌پسندند.