مرغ بریان ترکیه ای یک غذای محبوب در فرهنگ ترکیه است که با طعم و ادویه های خاص خود، طعمی منحصر به فرد به مرغ میبخشد. برای آماده سازی این غذا، ابتدا مرغ را با ادویه ها و زعفران مخلوط کرده و سپس آن را در روغن سرخ میکنیم. سپس آب یا سوپ اضافه کرده و میپزانیم تا مرغ کاملاً...