توفو یک غذای سنتی کره ای است که از جوانه های سویا تهیه می‌شود. برای تهیه توفو، ابتدا جوانه های سویا را با آب خیسانده و سپس آسیاب کرده و تبدیل به پوره‌ای نرم می‌شود. سپس این پوره را در قابلمه ای با آب جوشانده و با استفاده از یک عصاره‌گیری، آب موجود در آن را جدا کرده و پس...