بهترین روش جراحی در درمان چاقی بخصوص در افراد پرخور و کسانی که از عدم احساس سیری رنج میبرند اسلیو گاسترکتومی است. در این بین ، جراحی اسلیو معده جزو محبوب ترین جراحی های چاقی در سراسر دنیاست.در جراحی اسلیو معده کاهش قابل توجه ظرفیت معده و ایجاد یک محدودیت اجباری و فیزیولوژیک در میزان غذای مصرفی فرد صورت می گیردو حدود ۸۰ درصد از بخش قابل ارتجاع معده شامل قسمتی از معده – که هورمون گرلین (GHERLIN؛ هورمونی که نقش بسزایی در ایجاد اشتها دارد یا همان هورمون گرسنگی) ترشح می کند – از معده جدا شده و قسمت باقی مانده معده به کمک یک دستگاه ویژه بخیه می خورد.