متانول یا الکل متیلیک(الکل صنعتی)- مایع بی رنگی است که بسیار بی ثبات و فرار است.
- متانول بسیار سمی است و برای مصرف شُرب مناسب نیست.نوشیدن متانول موجب آسیب چشمی از جمله کوری، نارسایی کلیه، کما و مرگ شود.متانول نباید خورده و یا استنشاق شود حتی تماس مستقیم آن با پوست می تواند موجب بروز ناراحتی‌های پوستی شود.