این عنوان به یک محصول یا غذایی اشاره دارد که دارای طعم خوشمزه و شیک است و از روش های پخت ژاپنی الهام گرفته است. احتمالا این محصول یا غذا دارای طعمی خاص و سبک است که به سلیقه های افرادی که علاقه‌مند به فست فود یا غذاهای ژاپنی هستند، نزدیک است. این عبارت می‌تواند به ویژگی‌های محصولاتی مانند سوشی، رولت سوشی یا نودل ژاپنی اشاره کند.