تغذیه اسلامی یکی از مباحث مهمی است که نه تنها برای حفظ سلامت و بهبود فیزیکی بلکه برای روحیه و اعتقادات ما نیز اهمیت دارد. استاد تبریزیان با ترویج این مفهوم، به فرهنگ‌بخشی در زمینه تغذیه اسلامی می‌پردازد و فواید و اهمیت این نوع تغذیه را برای جامعه مطرح میکند. او به شیوه‌های تغذیه اسلامی و نحوه جذب مواد غذایی از منابع طبیعی و محلی تاکید دارد و بر اهمیت انتخاب غذاهای سالم و مفید برای سلامتی انسان‌ها تاکید میکند.