تغییر قلب بازار به معنای تغییر در الگوی رفتار و نگرش مصرف‌کنندگان، تأمین‌کنندگان و سایر افراد و شرکت‌های حاضر در بازار است. این تغییر ممکن است به دلیل تغییرات در فناوری، تغییرات اقتصادی، تغییرات فرهنگی یا تغییرات اجتماعی رخ دهد. تغییر قلب بازار می‌تواند تأثیر مهمی بر رفتار و عملکرد شرکت‌ها و تصمیمات مدیران داشته باشد و برای بقا و رشد در بازار بسیار حیاتی است.