مصرف بیش از حد گوشت قرمز می تواند منجر به افزایش خطر ابتلا به بیماری های قلبی-عروقی، دیابت، سرطان و چاقی شود. گوشت قرمز ممکن است دارای چربی اشباع باشد که با افزایش کلسترول خوب بدن ما را به خطر افتاده و علائم التهاب مزمن را افزایش می دهد. به جای اینکه بیش از حد گوشت قرمز مصرف کنیم، به تنوع مواد غذایی از منابع دیگر چون ماهی، مرغ، سویا و حبوبات توجه کنیم تا همچنان پروتئین مورد نیاز بدن را تامین کنیم اما از خطرات احتمالی استفاده از گوشت قرمز بیشتر جلوگیری کنیم.