عروسک خرگوش با دستباف به یک عروسک زیبا و دست‌ساز بافته شده از نخ‌های نرم بافته شده به شکل خرگوش اشاره دارد. این عروسک‌ها معمولا با برداشتن نخ‌های گره‌مانند و استفاده از تکنیک‌های بافت جالب و زیبایی برای دوخته و تزئین می‌شوند. عروسک‌های بافته شده دستباف به دلیل ظاهر زیبا و خاص خود محبوبیت زیادی در بین کودکان و حتی بزرگ‌سالان دارند و می‌توانند یک هدیه فوق العاده و خاص برای هر کسی باشند.