نان و آب شبدیز یکی از غذاهای محلی ایرانی است که به عنوان یک پیش غذا یا خوراک سنتی معمولا در فصل سرما مورد استفاده قرار می‌گیرد. این غذا اصلیا از نان خشک ریز شده و آب گرم تهیه شده است و ممکن است با دیگر مواد مانند زبیب، انار، سویا و زردچوبه تزئین شود. طعم خاص و خوشمزه آن باعث شده است که این غذا به عنوان یکی از غذاهای محبوب در فصل سرما و مهمانی‌ها شناخته شود.