محمدرضا صفاری، در مطالعات خود به تأثیرات مثبت روزه داری بر سلامتی و روانی انسان پرداخته است. او بر این باور است که روزه داری نقش مهمی در افزایش تمرکز و انضباط ذهنی، کاهش استرس و اضطراب، تقویت اراده و پایداری روحی انسان دارد. این تحقیقات نشان داده‌اند که روزه داری می‌تواند بر سلامت جسمی و روحی تأثیر قابل‌ملاحظه‌ای داشته باشد و به بهبود کیفیت زندگی افراد کمک کند.