خوشمزه ترین مرغ کنتکی با سس مخصص
ASHPAZ TORK(TÜRK AŞÇİ)
MENÜ kore usulü tavuk
MELZEME
1 kılo kanat
2 yumurta
1 kaşik tuz ve karabıber
1 dıisarımsak ve bır kaşik zencefıl
1kaşik kabartma tuz
Yarım bardak patates nışastesı
Yarım bardak un
SOS MELZEME
3 diş sarimsak
1 tatlı kaşik pulbıber
Soya sosu 2 yemek kaşık
Fıstık bır yemek kaşık
1 yemek kaşık bal
1 çay kaşik beyaz sırke
Esmer şeker 1 tatli kaşik
Bır az susam
Bıber salçası 1 tatli kaşik
-----------------------------------------
مرغ کنتاکی کره ایی با سس مخصوص
مواد لازم
1کیلو بال یا ران مرغ
2 عدد تخم مرغ
نشاسته سیب زمینی نصف لیوان
آرد گندم نصف لیوان
1 قاشق چایخوری نمک و فلفل سیاه
1قاشق چایخوری بکینک پودر
1قاشق مربا خوری زنجفیل و سیر رنده شده
سس مخصوص
3 عدد سیر رنده شده
1 قاشق مربا خوری فلفل قرمز
سس سویا 2 قاشق غذاخوری
1 قاشق عسل
1قاشق چایخوری سرکه
شکر قهوه ایی 1 قاشق
خلال پسته یا بادام 1 قاشق غذا خوری
رب فلفل قرمز یک قاشق مرباخوری
سوسام برای تزیین مقداری