برای اطلاعات بیشتر :
مرغ Katsu TACOS
مرغ Katsu
- 2 فنجان روغن نباتی - 480 میلی لیتر برای سرخ کردن
- 4 بدون استخوان، ران مرغ بدون پوست
- 1 ½ قاشق چای خوری نمک کوشر به علاوه موارد بیشتر به سلیقه
- 2 فنجان panko خرده نان - 230 گرم
- 3 عدد تخم مرغ بزرگ مورد ضرب و شتم
- 1 فنجان آرد همه منظوره - 125 گرم
سس تونکاتسو
- ¼ سس گوجه فرنگی فنجان - 60 گرم
- 2 قاشق چای خوری شکر
- ¼ سس Worcestershire را فنجان - 65 گرم
کلم رنده
- ½ کلم سبز نازک
-