یگوش جوجه کلوجه اصیل شیرازی نوعی از نژاد جوجه کلوجه است که اصالت آن به شهر شیراز در ایران باز می‌گردد. این نژاد از جوجه‌های محلی است که از لحاظ شکل و اندازه بدن به مراتب کوچک‌تر و خوش‌فرم‌تر از جوجه‌های معمولی هستند. دارای پوستی نرم و نازک با رنگ‌های مختلف از جمله سفید، زرد و قهوه‌ای هستند. این جوجه‌ها به دلیل فرهنگ و سنت مردم شیراز معروف شده‌اند و توانایی رشد و تولید تخم بالایی دارند.