پرورش مرغ و خروس به‌صورت نابالغ یعنی انجام فعالیت پرورش مرغ و خروس در سنین جوانی آن‌ها، به‌طوری که هنوز به سن بلوغ نرسیده‌اند. این نوع پرورش معمولا به‌هدف استفاده از گوشت و تخم‌مرغ مرغان و خروسان جوان صورت می‌گیرد. این روش از آنجایی که مرغ و خروس در این سنین به صورت سریع رشد می‌کنند و به وزن خوبی می‌رسند، برای تولید غذا بسیار موثر است. اما نیاز به مراقبت و تغذیه مناسب دارد تا به خوبی رشد کنند.