پروتئین های پرکارآمد مهمترین عنصر غذایی برای بدنسازان محسوب می‌شوند زیرا برای رشد و بازسازی عضلات ضروری هستند. پروتئین ها باعث افزایش حجم عضلات، افزایش قدرت و تقویت سیستم ایمنی بدن می‌شوند. برای بهبود عملکرد و ترمیم عضلات، معمولا بدنسازان در تغذیه‌ی‌شان از پروتئین های مختلفی مانند پروتئین وهی، پروتئین گیاهی، و پروتئین سرماز استفاده می‌کنند. بهترین زمان برای مصرف پروتئین پس از ورزش است زیرا در این زمان عضلات در نیاز به پروتئین بیشتری برای بازسازی و رشد هستند.