برای تهیه بیسکوییت شکلاتی درجه اول، ابتدا کره و شکر را در یک ظرف بزرگ بر روی حرارت ملایم مخلوط کرده و حل شدن شکر را صبر کنید. سپس ادویه‌ها را اضافه کنید و مخلوط را از حرارت بردارید. سپس آرد، کاکائو، پودر کرم تارتار و باکینگ پودر را به آرد بیفزایید و مواد همگون شوند. سپس این مواد به مخلوط کره و شکر اضافه کرده و همه را با یکدیگر مخلوط کنید تا تهیه خمیری آماده شود. خمیر را دریافت کرده و آن را بین دو برگه پارچه یا نایلون محکم پوسیده و در یخچال قرار دهید. بعد از مدتی خمیر را برداشته و به شکل‌های دلخواهتان قرار دهید و درون فری درجه 180 درجه قرار دهید تا پخته شوند.سپس از فر بیرون بیاورید و خنک شوند و سپس لذیذترین بیسکوییت شکلاتی درجه اول آماده مصرف است.