شیره برنج یک نوشیدنی خوشمزه و مفید است که از جوانه‌های برنج تهیه می‌شود. این نوشیدنی غنی از ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان‌ها است که می‌تواند خواص ضد التهابی، ضد سرطانی و ضد افسردگی داشته باشد. تهیه شیره برنج اغلب با آب و شکر و گاهی هم با عصاره های مختلف میوه‌ها انجام می‌شود و یک نوشیدنی سرد و مطبوع است که در فصول گرم سال بسیار محبوب است.